Quiconque visite la Côte d’Azur ne peut passer à côté de sa boisson emblématique : le Pastis. Anisé, rafraîchi par un glaçon, le Pastis se déguste frais, de préférence en jouant à la pétanque. Non seulement c’est une boisson légendaire, mais le Pastis est aussi un état d’esprit. Un état d’esprit de tranquillité, un état où le soleil guérit les peines. Un état où les verres sont toujours pleins pour que les conversations ne soient jamais vides. En rendant hommage à cette boisson emblématique, le Pastis honore le Sud. Une région où le soleil est roi. Une région mère de tant de traditions, qu’elles soient culinaires ou non. Une région où les couleurs se mêlent aux saveurs et où les sourires sont devenus monnaie d’échange.